Bolinho de Casca de Banana

Ingredientes:
2 xícaras de casca de banana (bem picada)

1 ovo inteiro
1 xícara de leite1 colher de (sobremesa) de sal2 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)1 colher de (sopa) de fermento em póóleo para fritar

Modo de Preparo: Colocar em uma tigela os ingredientes pela ordem, até formar uma massa mole. Levar ao fogo o óleo para aquecer e depois ir fazendo os bolinhos com o auxílio de uma colher. Deixar fritar dos dois lados, retirar do óleo e colocar sobre um papel absorvente. Servir quente.


Nutrientes: Cálcio, Fósforo, Ferro, Vitaminas A, B e B2, Niacina, Potássio, Sódio, Proteína, Glicídios e Lipídios.